Ein Balanceakt für das Gehirn BERLIN. Dass zu hohe oder zu niedrige Glukosewerte das Ge- hirn unter Stress setzen, steht nicht zur Debatte. Allerdings gibt es noch wenig Konkretes, was genau bei einer Unterzu- ckerung im Hirn passiert bzw. welche Kurz- und Langzeit- effekte Hyperglykämien auf kognit